26、液液萃取：是一种分离液体混合物的单元操作，它是依据待分离溶液中各组分在萃取剂中溶解度的差异来实现传质分离的。

　　28、吸附：当流体与多孔固体接触时，流体中某一组分或多个组分在固体表面处产生积蓄，此现象称为吸附。

　　气体的黏度，随温度的升高而增大，一般情况下也可忽略压力的影响，但在极高或极低的压力条件下需考虑其影响。

　　10、运动黏度：流体的黏性还可用黏度μ与密度ρ的比值表示，称为运动黏度。

　　湍流（或紊流）：流体质点除了沿管轴方向向前流动外，还有径向脉动，各质点的速度在大小和方向上都随时发生变化，质点互相碰撞和混合。

　　16、沉降分离：悬浮在流体中的固体颗粒，在外力的作用下，沿着受力方向发生运动而沉积，从而与流体分离的过程。

　　19、传热：是指由于温度差引起的热能转移。由热力学第二定律可知，只要有温差存在，热能就必然通过热传导、对流传热和热辐射三种方式中的一种或多种从高温处向低温处传热。

　　1、温度：温度是表示物体冷热程度的物理量，微观上来讲是物体分子热运动的剧烈程度。温度只能通过物体随温度变化的某些特性来间接测量，而用来量度物体温度数值的标尺叫温标。它规定了温度的读数起点（零点）和测量温度的基本单位。温度没有高极点，只有理论低极点“绝对零度”。“绝对零度”是无法通过有限步骤达到的。目前国际上用得较多的温标有摄氏温标（°C）、华氏温标（°F）、热力学标

　　5、比热容：比热容又称比热容量，简称比热。是单位质量物质的热容量，即使单位质量物体改变单位温度时的吸收或释放的内能。比热容是表示物质热性质的物理量。通常用符号c表示。

　　其国际单位制中的单位是焦耳每千克开尔文（J /(kg·K) 或 J /(kg·℃)，J是指焦耳，K是指热力学温标，与摄氏度℃相等），即令1千克的物质的温度上升（或下降）1摄氏度所需的能量。根据此定理，最基本便可得出以下公式：

　　△E为吸收的热量，m是物体的质量，△T是吸热（放热）后温度所上升（下降）值

　　体积流量：单位时间内流经管道任意截面的流体体积，称为体积流量，以q 表示，单位为m /s或m /h。

　　质量流量：单位时间内流经管道任意截面的流体质量，称为质量流量，以q 表示，单位为kg/s或kg/h。

　　20、传热速率：是指在传热设备中单位时间内通过传热面传递的热量。用字母Q表示。

　　21、蒸气冷凝：当饱和蒸气与低于其饱和温度的冷壁面接触时，蒸气将放出潜热并冷凝成液体。

　　22、液体沸腾：对液体加热时，液体内部伴有液相变为气相，即液相内部产生气泡的过程。

　　23、蒸发：是将含有不挥发溶质的溶液加热沸腾，使其中的挥发性溶剂部分汽化从而达到将溶液浓缩等生产目的的单元操作。

　　2、压力：流体垂直作用于单位面积上的力，称为流体的静压强，简称压强，习惯上又称压力。在静止流体中，作用于某点不同方向上的压力在数值上均相同。

　　质量流速：单位时间内流经管道单位截面积的流体质量，称为质量流速，以G表示，单位为kg/(㎡.s)。

　　13、气缚：若启动泵前泵壳和吸入管路中没有充满液体，泵壳内存有空气，而空气的密度又远小于液体的密度，故产生的离心力很小，因而叶轮中心处所形成的低压不足以将贮槽内液体吸入泵内，此时随启动离心泵，也不能输送液体，此种现象称为气缚。

　　14、汽蚀：当泵的吸入口处压力小于操作条件下被输送液体的饱和蒸气压时，液体将会汽化产生气泡，含有气泡的液体进入泵体后，在旋转叶轮的作用下，进入高压区，气泡在高压作用下，迅速凝聚或破裂。

　　气泡的消失将会产生局部真空，这时周围液体以高速涌向气泡中心，产生压力极大、频率极高的冲击，致使叶轮表面损伤。此外，气泡中夹带少量氧气等活泼气体造成化学腐蚀，又加剧叶轮的损伤。运转一定时间后，叶轮表面出现斑痕及裂缝，甚至呈海绵状脱落，使叶轮损坏。这种现象称为离心泵的汽蚀。

　　15、压头：又双赢彩票在线购彩 双赢彩票平台称为扬程，是指单位重量的液体经离心泵后所获得的有效能量，以H表示，单位为J/N。